A Confraria
A Confraria da Cereja de Portugal nasceu da vontade de um grupo de pessoas da região da Cova da Beira que, cientes da importância deste produto na revitalização do mundo rural, decidiram juntar-se em prol da promoção da cereja. São, por demais, conhecidas as dificuldades que atravessa a nossa agricultura sendo por isso imperativo a criação de âncoras que evitem o depauperamento da economia agrícola. É necessário fornecer aos agricultores, em particular aos cerisicultores, motivos para acreditarem que trabalhar a terra é uma profissão digna e fundamental para o país em que se integram. Para além disso os cerisicultores necessitam de expectativas de rentabilidade, de estabilidade e crescimento. Esta confraria acredita, plenamente, nas potencialidades deste sector da fruticultura e nas capacidades dos seus profissionais. E é porque acreditam que criaram esta confraria, que conta entre os seus objectivos:- A divulgação, promoção e defesa das Indicações de Origem Protegidas dos produtores nacionais de cereja.- Actuar junto das comunidades regionais dinamizando eventos de cariz tradicional ou promovendo iniciativas inovadoras em proveito daquelas comunidades.- Promover a valorização dos seus associados no que respeita a aquisição e aprofundamento de conhecimentos sobre a produção, conservação e comércio da cereja. - Estabelecer relações ou parcerias com outras entidades públicas ou privadas.
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